Bedah Sastra

Sejak 2015 Pasar Hamburg menghadirkan program untuk memperkenalkan sastra Indonesia. Selain itu beberapa karya sastra bisa didapat di Galeri Buku. Pemirsa juga dapat mengikuti perbincangan langsung mengenai inti sari sebuah buku yang sedang dikupas. Bedah Sastra merupakan program kerjasama dengan penerbit-penerbit Internasional yang telah menerjemahkan karya-karya sastra Indonesia ke dalam bahasa Jerman dan Inggris. Program ini menampilkan perbincangan buku-buku yang menarik perhatian dan layak disebarluaskan kepada masyarakat pecinta buku di Eropa.